PF-logo7

Konditori

Petite France 
gillar att överaska med nya kreationer
från konditorichef Cédric Lavenant.

Eclair, Millefeuilles, tartelettes aux fruits de saison, mousse passion...

Allt du önskar och drömmer om finns här.
Vill du beställa en tårta för en födelsedag? Ett bröllop? Vill du bjuda dina kollegor på kontoret för en riktig "incroyable" fika på fredag?
Kom förbi eller ring oss på 08 618 28 00!


Cédric Lavenant 
Konditorichef

Choklad tartelette

Botten: Florsocker,smör, salt, ägg, mjöl, kakao. Fyllning: ägg, socker, mörk choklad, mjölkchoklad, smör, grädde 40 kr
                   
Hallon-Choklad
Botten; Mörkchoklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: Hallonpuré, citron, ägg, socker, gelatin, smör, mjölk. Mörk choklad, mjölk choklad, grädde 40 kr
                              
Passion-Choklad
Botten:  vit choklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: Passinpuré, citron, ägg, socker, gelatin, smör, mjöl. Mörk choklad, grädde 40 kr

Mousse med ingefära och citron

Botten: Mjuk spongecake
Fyllning: Blåbär panacotta                     
                                            
Lakrits - Crème Brûlée 
Botten:  Socker, mandelmjöl, mjöl, smör, ägg, salt. Fyllning: Grädde, socker, lakritsextrakt, margarin, salt,
vaniljstänger,svartfärgpaste 40 kr 
                                       
Citron maräng
Botten:  vit choklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: Citron, socker, smör, ägg, gelatin 40 kr   
                        
Hallon eller jordgubbs- Säsongsbakelse  
Botten:  Socker, mandelmjöl, mjöl, smör, ägg, salt. Fyllning: Mjölk, socker, ägg, maizena, smör, vaniljstänger, färskabär 45 kr

Millefeuilles
Botten: Smör, mjöl, salt, vinäger, vatten. Fyllning: Mjölk, socker, ägg, maizena,vit choklad, fondant, vaniljstänger 40 kr                                                   
Crème Brûlée
Grädde, äggula, socker, vaniljstänger 40 kr
                              

Eclairs 
Royal Chocolat Punk: Smör, mjöl, salt, mjölk, socker, vatten. Fyllning: Mjölk, socker, ägg, maizena, smör, vaniljstänger eller mörkchoklad eller kaffe 40 kr.

Det går även att beställa i andra smaker.                    

Macarons
mandelmjöl, socker, äggvita, vispgrädde, smör och en stor variation av smaker. 18 kr