Royal Choklad tartelette

Botten: florsocker,smör, salt, ägg, mjöl, kakao. Fyllning: ägg, socker, mörk choklad, mjölkchoklad, smör, grädde 50 kr
                   
Hallon Choklad
Botten; mörk choklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: hallonpuré, citron, ägg, socker, gelatin, smör, mjölk. Mörk choklad, mjölk choklad, grädde 50 kr
                              
Passionsfrukt Choklad
Botten:  vit choklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: passionsfruktpuré, citron, ägg, socker, gelatin, smör, mjöl. Mörk choklad, grädde 50 kr
                              
Lakrits Crème Brûlée 
Botten:  socker, mandelmjöl, mjöl, smör, ägg, salt. Fyllning: grädde, socker, lakritsextrakt, margarin, salt,
vaniljstänger, färgpasta 50 kr 
                                       
Citron maräng
Botten:  vit choklad, smör, ägg, salt, mjöl. Fyllning: citron, socker, smör, ägg, gelatin 50 kr   
                        
Hallon vanilj eller Jordgubbe vanilj
Botten:  socker, mandelmjöl, mjöl, smör, ägg, salt. Fyllning: Mjölk, socker, ägg, maizena, smör, vaniljstänger, färska bär 50 kr

Millefeuilles
Botten: smör, mjöl, salt, vinäger, vatten. Fyllning: mjölk, socker, ägg, maizena, vit choklad, fondant, vaniljstänger 50 kr                                                   
Crème Brûlée
Grädde, äggula, socker, vaniljstänger 65 kr
                              
Eclairs 
Royal Chocolat Punk: smör, mjöl, salt, mjölk, socker, vatten. Fyllning: mjölk, socker, ägg, maizena, smör, med antingen vaniljstänger eller mörkchoklad eller kaffe 50 kr.

Macaron
mandelmjöl, socker, äggvita, vispgrädde, smör och en stor variation av smaker 25 kr